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250 ml
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  • Beschreibung
  • Nährwerte
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  • Herkunft
    Aprikosenkernöl ist ein ölsäurereiches und daher relativ oxidationsbeständiges Basisöl und passt aufgrund seines leicht marzipanartigen Geschmacks besonders gut zu süssen Speisen und Getränken.
    Es ist ein mildes, ölsäurereiches und daher relativ oxidationsbeständiges Basisöl und passt aufgrund seines leicht marzipanartigen Geschmacks besonders gut zu süssen Speisen und Getränken.
    Aprikosenkerne sind enge Verwandte der Mandeln und haben ein fast identisches Fettsäurespektrum. Sie sind etwas kleiner und das Öl schmeckt etwas fruchtiger. Unser Aprikosenkernöl ist für das ganze Wärmespektrum in der Küche geeignet, also auch für spezielle Frittierölmischungen. Unser biologisches Aprikosenkernöl ist absolut hitzestabil.
Nährwerte
Energie

3397 kJ (826 kcal)

Fett

91,8 g

Fettsäure
Kohlenhydrate
davon Zucker
Eiweiß
Ballaststoffe
Salz

Mandelöl nativ aus Demeter Anbau

Ursprungsland: Schweiz

Inverkehrsbringer: Naturkraftwerke Gibelstrasse 11 Ch-8607 Aathal-Seegräben Schweiz

Bezeichnung des Lebensmittels: Öl

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